Bulgur fino bio 500g

El bulgur fino constituye uno de los alimentos más populares de Oriente Medio. Se trata de trigo partido y la técnica para elaborarlo se remonta a tiempos muy antiguos, creyéndose que ya se preparaba en el Neolítico. Para elaborar estos cereales se germinan los granos de trigo duro, preparando una sémola gruesa que se cuece, se deja secar y se fragmenta. Peso: 500G.

El bulgur es un cereal muy versátil que se puede usar en ensaladas, platos principales, guisos o postres.

Hierve durante 15 minutos una medida de bulgur con dos de agua y una pizca de sal marina.

Valor nutricional
POR 100 G:
Valor energético: 1339 kJ 316 kcal
Grasa: 1,4 g
De las cuales saturadas: 0,3 g
Hidratos carbono: 59 g
De los cuales azúcares: 2,5 g
Fibra alimentaria: 10 g
Proteínas: 12 g
Sal: 0,02 g

Ingredientes: Sémola de trigo (100%)*.
* Procedente de cultivo ecológico.