Harina semintegral de espelta bio 1kg

Molidas de forma artesanal en un molino de piedra.

De 100 kilos de harina integral extraemos 10 de salvado, que es el salvado de hoja (la capa más externa del grano).

Con este grado de extracción conserva la albúmina, el germen y parte del salvado y con ello casi todas las propiedades nutricionales del grano de espelta.

Ingredientes: Harina Semintegral de Espelta ecológica directamente envasada después de la molienda.

Valores nutricionales por cada 100 g:

Energía (kcal) 322
Grasas (g) 2.4
Carbohidratos (g) 69.4
Fibra cruda (g) 8
Proteínas (g) 12.8

Conservar en sitio fresco (menos de 18º), seco y aislado del suelo.

Origen grano: Castilla-La Mancha, Cataluña y Asturias

ORIGEN: España