Ghee bio 445ml

El Ghee es la mantequilla tradicional Clarificada, proceso que elimina los sólidos de la leche: la casína, la lactosa y el agua. Gracia a esto se puede dejar a temperatura ambiente, sin que se eche a perder. Está compuesto de grasas saludables, más fáciles de digerir, y que aumentan la capacidad para absorber las vitaminas y los minerales de otros alimentos. Se originó hace miles de años en el subcontinente de la India, creado originalmente para evitar que la mantequilla se estropee durante el clima cálido, y se usa en las cocinas India, pakistaní e Iraní. Su rico sabor a nuez y su alto punto de humo lo hace perfecto para saltear, dorar, freís y asar. Es ideal para curry, salsas y platos cocinados a fuego lento y saltear verduras.

100% Mantequilla clarificada (ghee) de lecheecológica de vaca.

Contiene leche y sus derivados. Es libre de gluten y de lactosa.

Producto Bio certificado.