Algarroba cruda en polvo 250gr

La algarroba, nombre de origen árabe, es originaria de la región mediterránea, especialmente en la zona este y sur de España. Es el fruto del algarrobo, que es un árbol de floración perenne que puede alcanzar hasta los dieciocho metros de altura. La algarroba se cultiva por sus semillas comestibles. Se encuentra en su forma natural en el sur de Anatolia, Chipre, Siria, Grecia, España, Marruecos, Túnez, Argelia, Libia e Israel. Consumida desde tiempos antiguos, también es conocido como “pan de San Juan”. El fruto del algarrobo seco se consume tradicionalmente en las fiestas judías y el jugo lo toman los musulmanes, durante el mes de Ramadán. Se utiliza como un sustituto en la fabricación de diversos productos, tales como productos horneados, barras, aperitivos, cereales, productos lácteos, productos y bebidas que contienen cacao. Es un alimento energético ya que contiene un 50% de azúcar natural. Las semillas son ricas en fibra soluble por lo que facilitan la digestión.
ALTO CONTENIDO EN FIBRA.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Energía.............................................1271 kj 303 kcal.
Grasas...............................................0,34 g.
de las cuales saturadas.....................0,10 g.
Hidratos de carbono.........................52,76 g.
de los cuales azúcares.....................31,11 g.
Fibra...................................................34,7 g.
Proteínas............................................4,94 g.
Sal....................................................0,062 g.

Vegano, sin gluten, sin lactosa, sin azúcares añadidos.

Ingredientes: 100% puro polvo de algarroba cruda procedente de agricultura ecológica.

Advertencia: Puede contener trazas de FRUTOS de CÁSCARA y SÉSAMO.