Harina de castaña 350gr Petelo

La Harina de Castaña de Salud Viva está considerado como un superalimento, recomendado especialmente para aquellas personas que padecen de arterioesclerosis y de problemas de riñón.

Destaca por contener una gran fuente de minerales como el magnesio, manganeso, zinc, hierro y fósforo, por lo tanto, se le atribuyen propiedades antinflamatorias, y es recomendado para personas con enfermedades cardíacas y de diabetes.

Las castañas pertenecen a la clasificación de frutos secos, pero en cuanto a su composición se parece más a los cereales, ya que no es tan calórico como los cacahuetes y las nueces, tienen mucha agua y es rica en carbohidratos complejos, además son excelentes para tonificar, así como comparando su valor de energía con un cereal, dotada particularmente de hidratos de carbono que tienen la ventaja de liberar gradualmente su energía.

Debido a su punto de dulzor es usada especialmente para la elaboración de recetas de repostería, pero tú eres quien va a poner los límites a tu imaginación y arte culinaria.

Además debemos destacar que está harina es rica en potasio, así como también es una buena fuente de minerales, gracias a los cuales conseguimos mantener los huesos fuertes y los dientes sanos, así como además se le atribuyen propiedades antiinflamatorias.

Otra de sus ventajas es que también es rica en hidratos de carbono, fundamentalmente en forma de almidón y mucha fibra sobre todo no soluble que ayudan al funcionamiento del tránsito intestinal y previenen problemas de colon, además gracias a sus carbohidratos complejos, el cuerpo absorberá lentamente los nutrientes, manteniendo así los niveles de azúcar y creando un nivel de saciedad, adecuado para los diabéticos.

Por lo que gracias a esta variedad de componentes hacen que tengan propiedades digestivas, cardioprotectora, antioxidante, inmunoestimulante y antidiarreica entre otras, así como también nos ofrece protección al sistema cardiovascular y mejora la digestión de los alimentos, también aporta bienestar eliminando los molestos gases que se acumulan en el tracto gastrointestinal, así como promueve una óptima función del sistema inmunológico protegiendo tu organismo al máximo.

Ingredientes: 100% castañas crudas deshidratadas y molidas.
Advertencias: Puede contener trazas de frutas de cáscara y sésamo.
Modo de empleo: Añadir en elaboraciones de postres, salsas....

Valor energético 372 kcal
Grasas 3.5 g
de las cuales grasas saturadas 0.9 g
Hidratos de Carbono 79 g
de los cuales azúcares 24 g
Proteínas 5.6 g
Fibra 9 g
Sal 0.01 g